canard et moutarde....un mélange très savoureux!

AIGUILLETTES DE CANARD SAUCE MOUTARDE

• 3 aiguillettes par personne
• des pâtes
• de la moutarde à l'ancienne....mais de la douce!
• de la crème fraiche de pays bien épaisse!

Cuire des pâtes et réserver.

Faire revenir les aiguillettes dans une poelle (je vous préviens....MOI JAIME TRES TRES CUIT), attendre que ca colore un peu.

Ajouter une bonne cs bombée de moutarde, baisser le feu et remuer tout le temps. Cuire trois bonnes minutes.

Ajouter la crème, ce soir-là j'ai mis deux cs....;)... et laisser mijoter bien 5 minutes en remuant.

Servir très chaud.

C'était à tomber!

coupe vitamine

Pour se remettre de tous les excès des vacances ( si peu ), rien de tel qu'une coupe vitamine!

Pour un tout seul:
une orange et un kiwi
une touche de miel (=comprendre: "juste un peu, pour dire qu'il y en a" Ne pas confondre avec une LOUCHE!!!! On ne sait jamais)



Pelez l'orange à vif. Pelez le kiwi. Coupez en petits morceaux et laissez filer une touche de miel. Laissez au frigo deux heures au moins pour que les fruits gardent leur fraicheur et que les arômes infusent.

Une touche de canelle ou de sucre vanillé peut également faire partie de la coupe.

dans la coupe de noel...se cache un grand homme blanc...

Quelques décorations de noel, faites par Valentin et moi-même. Ca vaut son pesant....de pâte d'amandes!!!!